Осенью и зимой, когда солнце по-быстрому выполняет свою работу и скрывается, оставив нас в темноте и холоде, как никогда хочется согреться. У каждого из нас свои методы нагрева, я лично предпочитаю горячий чай :-).
Когда я только приехала в Чили, я ещё не знала, насколько широк здесь выбор разных сортов этого напитка, начинающийся обычным чёрным и заканчивающийся самыми немыслимыми экзотическими смесями. Но что больше всего мне понравилось - так это разнообразие трав и лечебных сборов.
Мы уже когда-то говорили о том, что лучше всего привезти из Чили в подарок. Если вы помните, одним из вариантов значился как раз чилийский чай.
В этой статье я хочу рассказать как раз о том, какой он, и, в первую очередь, остановиться на эндемиках - растениях, родина и основное место произрастания которых - Чили. Надеюсь, после прочтения этого материала, вам уже не будут казаться странными названия на коробочках и пакетиках с сушеными травками.
Итак:
- Bailahuén байлауэн (Haplopappus spp.)
Помогает при проблемах с печенью, мочевым пузырём и пищеварением. Кроме того, отличный антисептик.
- Boldo Больдо (Peumus boldus) (на фото в конце статьи)
Противовоспалительное, жаропонижающее средство. Антиоксидант. Улучшает работу печени и пищеварение.
- Canelo Канело (Drimys winteri) (на фото в начале статьи)
Тонизирующее и стимулирующее средство. Понижает жар и успокаивает ревматические боли.
- Maqui Маки (Aristotelia Chilensis)
Листья имеют болеутоляющее и заживляющее действие. Настой из них употребляют для полоскания горла и рта. Плоды маки оказывают противопоносное и вяжущее воздействие.
- Matico Матико (Budleja Globosa)
Мочегонное, противовоспалительное, антисептическое и заживляющее действие. Успокаивает желудочную боль, печёночные и жёлчные колики.
- Peumo Пеймо (Criptocarya Alba)
Успокаивает желудочные, печёночные и ревматические боли.
Кроме того, в Чили вы можете найти и знакомые с детства травяные чаи. Это:
Anis Анис
Cedrón Вербена лимонная
Llantén Подорожник
Manzanilla Ромашка
Menta Мята
Paico Марь
Rosa Mosqueta Шиповник
Salvia Шалфей
Tilo Липа
Toronjil Мелисса
Если кто подзабыл, для чего используется то или иное растение, можете пролистать сайт "Кладовая здоровья".
Сборы и растения вы можете купить в супермаркете (в чайных рядах или в отделах "Овощи-фрукты"), на рынках, в гомеопатических аптеках или магазинах, где продают натуральные продукты. Рекомендую попробовать разные agüitas от Supremo.
Пейте на здоровье!
P.S. Фотографии не мои, взяты с Интернета.
